Encuentros Gastronómicos

Ven el Jueves 10 de Noviembre a las 20:30 h al restaurante Yamur donde podrás disfrutar del siguiente menú

Menu:

Encuentros Gastronómicos

Menú

  • Ostra, lengua de Ternera, Granada y Endivia a la brasa
  • Terrina de Ternera, Castañas y Foie
  • Fabes, Setas y Rape
  • Arroz de callos de Bacalao, Tirabeques y Sobrasada
  • Lubina, velouté de Cecina, Alcachofas y Pak-Choi
  • Molleja de Ternera a la parrilla, Oloroso, Calabaza
  • y Ensalada fresca de Rábano picante
  • Boniato, Chocolate, Brioche tostado y Cítricos

Vinos

  • Fino en Rama / Saca Primavera 2020
  • Pérez Barquero / D.O. Montilla – Moriles
  • Leopardi / Brut Nature larga crianza
  • Llopart / D.O. Corpinat
  • III Milenium / Cunqueiro / D.O. Ribeiro
  • Linaje Garsea Reserva Magnum / D.O. Ribera del Duero

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